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      饒平三饒“擺桌碗”祈福 食材制成藝術品

      2020-01-29 來源:南方日報 作者:饒網小編 
      12日晚,潮州市饒平縣三饒鎮西巷社區迎來省級非遺項目彩青習俗展示日

      雄雞放喉、孔雀開屏、江南水鄉……12日晚,潮州市饒平縣三饒鎮西巷社區迎來省級非遺項目彩青習俗展示日,這些當地民眾用黃瓜、番茄等普通食材制成的藝術品讓游客們贊嘆不已。

      當晚,西巷社區熱鬧非凡,在一條兩百多米長的巷子里擠滿了游客,他們圍在數十張桌子邊觀賞、拍照,聲聲贊嘆不絕于耳。

      “彩青”俗稱釘桌、桌碗、桌盤。據當地居民介紹,“彩青”使用的材料有五谷雜糧、水果和雞、鴨、鵝、肉等各種食材,按其選用之物分為齋桌和腥桌,按選用器具分為“桌碗”和“桌盤”。在制作過程中,通過造型藝術,彩繪上色,使其色彩斑斕、活靈活現。今年是雞年,所以大多數的作品都是以雞為主題,以此祈求風調雨順、五谷豐登、財丁興旺。

      據了解,三饒是古時中原南遷移民由福建進入廣東的必經之地,彩青陳列的習俗也隨之傳入,至今有七百年的歷史。三饒開設縣治之后,興建城隍廟,桌碗展示成為每年祭祀城隍老爺的一大亮點。每年從正月初十夜起至正月十九游城隍老爺結束止,各社巷有彩青展示、游燈、賽會活動,歷時達十天之久。

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